Short Rib

Short Rib

R$69,00

Descrição

Retirado da parte da dianteira da costela do animal, juntamente com parte do miolo do acém, esse corte vem surpreendendo a todos pela sua grande maciez e suculência. Ideal para preparo em grelha com fogo bem forte. Algumas churrascarias de alto padrão o apelidaram de Costela Premium, devido ao delicioso sabor da carne quando grelhada

Marca VPJ

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